Bukkehornsfrø, knust (Trigonella foenum graecum) 500g
Varenummer: N34926
EAN: 5703137906324
Lagerbeholdning:
Klassifisering:
Mat
Merke:
Natur-Drogeriet A/S
ink. mva.
Bukkehorn er en ettårig, urteaktig plante. Fruktene er hornformede, smale belger med 10-20 frø i hver. Alle delene av planten lukter kraftig krydret. Friske skudd og tørkede frø brukes som krydder, enten rent eller i forskjellige blandinger med andre krydderier. Bukkehornsfrø er en fast bestanddel av karri, som fins i mange forskjellige varianter.
Næringsinnhold | Per 100 gram |
---|---|
Energi (kJ/kcal) | 1529/363 |
Fett (hvorav mettet) | 6,4 g (0,7 g) |
Karbohydrater (hvorav sukkerarter) | 48 g (24 g) |
Kostfiber | 10 g |
Protein | 23 g |
Salt (naturlig forekommende) | 0,18 g |
Ingredienser: Bukkehornsfrø, knust (Trigonella foenum-graecum) |
½-1 ts til hvert hovedmåltid, skylles ned med væske.
Knuste bukkehornsfrø kan anvendes innvortes, bl.a. drikkes som urtete og brukes som krydder, og utvortes som omslag eller smøres på huden.