Til toppen

Ølgær - Ølgjær, lys tørket (Gærpulver) 1000g Pulver

Varenummer: N34382
Lagerbeholdning:
Klassifisering: Mat

ink. mva.

Lys tørket ølgjær som pulver. Gjærpulver omtales ofte som veganernes ostesmak. Gjærpulveret kan brukes som smaksgiver i sauser, brød, paier og andre middagsretter. Ølgjær er kjent for å være næringsrik og spesielt rik på B-vitaminer. Fordi ølgjæren er inaktiv kan den ikke brukes til brygging av øl eller som hevemiddel.
Oppgitt næringsinnhold per 100g.
Ingrediensermengde% av RI
Inaktivt gjær (Saccharomyces cerevisiae).
Energi 1432 kJ / 341 kcal
Fedt 4,2 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
Kulhydrat 19 g
- heraf sukkerarter 16 g
Kostfibre 22 g
Protein 46 g
salt 0,09 g
5-10 g daglig.

Kan brukes som smaksgiver i sauser, brød, paier og andre middagsretter. Ølgjæren er inaktiv og kan derfor ikke brukes til brygging av øl eller som hevemiddel.