Til toppen

Ølgær - Ølgjær, lys tørket (Gærpulver) 100g Pulver

Varenummer: N31660
Lagerbeholdning:
Klassifisering: Mat
Merke: Natur-Drogeriet A/S

ink. mva.

Lys tørket ølgjær som pulver. Gjærpulver omtales ofte som veganernes ostesmak. Gjærpulveret kan brukes som smaksgiver i sauser, brød, paier og andre middagsretter. Ølgjær er kjent for å være næringsrik og er en kilde til B-vitaminer, men dette produktet er først og fremst laget som ingrediens i matlaging. Fordi ølgjæren er inaktiv kan den ikke brukes til brygging av øl eller som hevemiddel.

Oppgitt næringsinnhold per 100g.
Ingrediensermengde% av RI
100 gram ølgjær, tørket, inaktiv.
Energi1432 kJ/341 kcal
Fett4,2 g
- Herav mettede fettsyrer 0,6 g
Karbohydrat19 g
- herav sukkerarter16 g
Kostfibre22 g
Protein46 g
Salt0,09 g
1-3 ts utrørt i melk eller saft.

Kan brukes som smaksgiver i sauser, brød, paier og andre middagsretter. Ølgjæren er inaktiv og kan derfor ikke brukes til brygging av øl eller som hevemiddel.