Nøtter og frø

Økologiske valnøtter fra Helios er dyrket med kjærlighet og nøye utvalgt. Disse valnøttene er så gode akkurat slik naturen serverer de, derfor er de heller ikke varmebehandlet eller tilsatt salt. Rike på fiber og tiamin, og en fin kilde til jern. Passer godt som snacks, og supre i salater og bakst.

Økologiske mandler fra Helios Mandler er dyrket med kjærlighet og er nøye utvalgt. Disse mandlene er så gode akkurat slik naturen har lagd dem, så de er verken varmebehandlet eller tilsatt salt. Spis de som snacks, bruk mandlene matlaging, bakst eller hjemmelaget marsipan. Mandler har høyt innhold av sunt fett og er rik på fiber og fosfor.

Økologiske Cashewnøtter fra Helios som er unike med sin milde, myke smak og således perfekt som snacks, i bakverk og i desserter. Cashewnøttene er så gode akkurat slik naturen har laget dem, så disse nøttene er verken varmebehandlet eller tilsatt salt. Cashewnøtter er en kilde til protein og kostfiber, og har et høyt innhold av magnesium, jern og sink.

Lyst Mandelsmør fra Helios er et økologisk og smakfullt mandelsmør med deilig konsistens. Mandelsmøret er er kun laget av finmalte og avskallede mandler, og er et godt alternativ til peanøttsmør. Nøttesmøret er en bra proteinkilde med høyt innhold av kostfiber, vitamin B8 (Biotin), vitamin E, kalsium og magnesium. Nydelig Mandelsmør til brødskiven, smoothiebowlen, i havregrøt, pastasalat, kaker, cookies, sauser og dip.

Fantastiske gode Makadamia nøtter, økologiske, salte og ristede. Macadamianøtter har et høyt oljeinnhold og kan spises som de er, eller i salater og wokretter.

Økologisk dyrkede Chiafrø. Chia frø er veldig næringsrike frø med et naturlig innhold av Omega-3, kostfiber og protein. Chiafrø kan spises som de er eller knuses. De brukes i baking, smoothies eller drysses på maten. 

Loppefrø er et velkjent hjelpemiddel for fordøyelsen, spesielt ved treg mage. Loppefrø inneholder slimstoffer som i kontakt med vann lager slim som "smører" tarmslimhinnen. Frøene vil også svelle, og volumøkning i tarm stimulerer naturlige tarmbevegelser.

Skall av loppefrø/psylliumfrø, som i århundreder har vært brukt mot treg mage. Loppefrø er et velkjent hjelpemiddel for fordøyelsen, spesielt ved treg mage. Loppefrø inneholder slimstoffer som i kontakt med vann lager slim som "smører" tarmslimhinnen. Frøene vil også svelle, og volumøkning i tarm stimulerer naturlige tarmbevegelser. Loppefrøskall, eller psyllium husk som det også kalles, kan også brukes for saftig glutenfri bakst. Psylliumfrøskall kan også bidra til å kontrollere blodets kolesterolverdier. Pulveriserte Psylliumfrøskall er også kjent som fiberhusk.

Økologiske, avskallede hampfrø som er rike på protein og omega 3-, 6- og 9-fettsyrer. De økologiske, avskallede hampefrøene er behandlet ved lav temperatur (ca. 25°C), og er dermed Raw food. Økologiske hampfrø kan berike maten med nøtteaktig smak og næringssstoffer. Deilig som dryss på smoothies, over grøt og kornblandinger, til salat og ellers der du ønsker.

Økologiske hasselnøtter fra Saltå Kvarn. Hasselnøtter er godt som snacks og i müsli, brød, kaker og desserter. De er rike på E-vitaminer og har et høyt innhold av umettede fettsyrer.

Økologiske mandler fra Natur Drogeriet er smakfulle og sunne mandler som kan brukes til bakverk, matlaging eller som hurtig snacks.

Bukkehornkløver er en bitter, skarp og varmende urt. Den brukes alene eller i blandinger som karri.