Nøtter og frø

Økologiske mandler fra Saltå Kvarn. Mandler er godt som snacks, i müsli, kaker, brød, desserter, gryter og mye mer. Mandler er også kjempegode å riste lett på svak varme i en panne!

Skallin er skall av loppefrø/psylliumfrø, som i århundreder har vært brukt mot treg mage. Loppefrø er et velkjent hjelpemiddel for fordøyelsen, spesielt ved treg mage. Loppefrø inneholder slimstoffer som i kontakt med vann lager slim som "smører" tarmslimhinnen. Frøene vil også svelle, og volumøkning i tarm stimulerer naturlige tarmbevegelser. Skallin/Husk kan også brukes for saftig glutenfri bakst. Loppefrøskall kan også bidra til å kontrollere blodets kolesterolverdier.

Bukkehorn er en ettårig, urteaktig plante. Fruktene er hornformede, smale belger med 10-20 frø i hver. Alle delene av planten lukter kraftig krydret. Friske skudd og tørkede frø brukes som krydder, enten rene eller i forskjellige blandinger med andre krydder. Bukkehornsfrø er en fast bestanddel av karri, som finnes i mange forskjellige nyanser, særlig i India.

Økologiske, avskallede hampfrø som er rike på protein og omega 3-, 6- og 9-fettsyrer. De økologiske, avskallede hampefrøene er behandlet ved lav temperatur (ca. 25°C), og er dermed Raw food. Økologiske hampfrø kan berike maten med nøtteaktig smak og næringssstoffer. Deilig som dryss på smoothies, over grøt og kornblandinger, til salat og ellers der du ønsker.

Bukkehorn er en ettårig, urteaktig plante. Fruktene er hornformede, smale belger med 10-20 frø i hver. Alle delene av planten lukter kraftig krydret. Friske skudd og tørkede frø brukes som krydder, enten rent eller i forskjellige blandinger med andre krydderier. Bukkehornsfrø er en fast bestanddel av karri, som fins i mange forskjellige varianter.

Linfrø brukes til baking, i smoothies og frokostblandinger, eller blandes i vann for å få fart på magen. frøene er rike på fettsyrer, samt slimstoffer som smører tarmen ved treg mage og irritert tarm. Linfrø gir en mild igangsetting av tarmen, og det kan ta noen dager før man får forventet effekt. Linfrø er ikke vanedannende og kan brukes daglig over lang tid.

Loppefrøskall er et velkjent hjelpemiddel for fordøyelsen, spesielt ved treg mage. Loppefrø inneholder slimstoffer som i kontakt med vann lager slim som "smører" tarmslimhinnen. Pulveret vil også svelle, og volumøkning i tarm stimulerer naturlige tarmbevegelser. Loppefrøskall bidrar også til å kontrollere blodets kolesterolnivåer.

Økologiske mandler fra Natur Drogeriet er smakfulle og sunne mandler som kan brukes til bakverk, matlaging eller som hurtig snacks.

Helios knuste Linfrø har mye kostfiber og rik på oljer, som de viktige Omega – 3 fettsyrene. Linfrøene fra Helios er økologiske og knust for å gjøre det lettere for kroppen å ta til seg næringsstoffene. Strø de knuste linfrøene over müsli, yoghurt og grøt, men du kan fint bruke det også som fibertilskudd.

Økologiske valnøtter fra Helios er dyrket med kjærlighet og nøye utvalgt. Disse valnøttene er så gode akkurat slik naturen serverer de, derfor er de heller ikke varmebehandlet eller tilsatt salt. Rike på fiber og tiamin, og en fin kilde til jern. Passer godt som snacks, og supre i salater og bakst.

Helios Hasselnøttsmør Naturell er et rent, økologisk smør av hasselnøtter. Delikat farge og konsistens og består kun av kvernede hasselnøtter. Hasselnøttesmøret har et høyt innhold av kostfiber, vitamin B8 (Biotin), vitamin E og magnesium.

Lyst Mandelsmør fra Helios er et økologisk og smakfullt mandelsmør med deilig konsistens. Mandelsmøret er er kun laget av finmalte og avskallede mandler, og er et godt alternativ til peanøttsmør. Bra proteinkilde med høyt innhold av kostfiber, vitamin B8 (Biotin), vitamin E, kalsium og magnesium. Nydelig Mandelsmør til brødskiven, smoothiebowlen, i havregrøt, pastasalat, kaker, cookies, sauser og dip.