ink. mva.
Artisjokk (Cynara cardunculus) er en urt, som både brukes som prydplante og grønnsak. Artisjokk kan brukes til urtete, og den er en bitterurt. Bitterstoffer i maten stimulerer fordøyelse.
Artisjokk, tørket (Cynara cardunculus)
Som te: 1 strøken ts urt per kopp kokende vann. Trekkes i 5-10 minutter. Siles med tefilter. 1 kopp til hvert måltid. Kan også anvendes i bitter.
