Fennikel, hel (Foeniculum vulgare) ØKOLOGISK 75g
Varenummer: N35143
EAN: 5703137920238
Lagerbeholdning:
Klassifisering:
Mat
Merke:
Natur-Drogeriet A/S
ink. mva.
Økologiske hele frø av fennikelplanten som er i familie med dill og persille. Fennikel har en mild og lett søtlig smak som minner om lakris eller anis. Hele fennikelfrø kan bl.a. brukes til te, snaps og som krydder i matlaging.
Fennikel kan kjøpes både som hele tørkede frø, og som stødt pulver. Mest intens smak fås fra hele frø. Smaken intensiveres enda mer om frøene ristes på en tørr stekepanne før de knuses og tilsettes maten.
Søte økologiske fennikelfrø (Foeniculum vulgare var. dulce)
Som te: 1-2 ts. frø pr. kopp kokende vann. Trekketid 5-10 min. Siles med tefilter. 1-3 kopper daglig.
Som krydder i snaps, mat og baking.
Som krydder i snaps, mat og baking.
