Bakevarer

Sukrin Mandelmel er et sunnere mel som inneholder 40% protein, 8% karbohydrat, 11% fett og 33% kostfiber. Mandelmel kan være et godt alternativ for personer som av ulike grunner ikke ønsker eller kan spise hvetemel. Dette fettreduserte mandelmelet er finmalte mandler hvor 80% av fettet er tatt ut ved kaldpressing, og er lavglykemisk. Mat med lav GI gir jevnere energi og hunør, og gjør det lettere å holde en normal vekt. Mandelmel er svært anvendelig, og kan brukes i baking og matlaging av alle som ønsker å spise sunt. Det gir lav blodsukkerstigning, og er godt egnet for diabetikere.

Sukrin+ er Sukrin som er smeltet sammen med Stevia. Dette gir et 100 % naturlig søtningsmiddel med 2 x søtheten til sukker. Med Sukrin+ så får du sukker-konsistensen til Sukrin kombinert med den ekstra søte Stevia. Sukrin fjerner den noe bitre bismaken som kan merkes i enkelte Stevia-produkter. Både Sukrin og Stevia er kalorifrie produkter, og Sukrin pluss gir ikke noe utslag på blodsukkeret!

Glutenfri Surdeigstarter fra Gry Hammer som gjør at du kan lage dine egen boblende starterkultur for surdeig. Helt glutenfritt! Den glutenfrie surdeigsstarteren er basert på rismel og vann. Grundig fremgangsmåte er beskrevet på baksiden av posen. Når surdeigsstarteren er vekket til live, kan du bruke den til allverdens surdeigsbakst. Korn, nøtter og frø blir lettere å fordøye, og baksten gir smaksrike opplevelser.

Det fins mange ulike siruper, Helios Agavesirup gir naturlig søtning med lav glykemisk indeks og med mange bruksområder! Agavesirup har en nøytral, søt smak som passer spesielt godt til desserter, smoothies, dressinger, pannekaker, bakverk og i varme drikker. Helios Agavesirup er en lettflytende, økologisk sirup utvunnet fra Agaveplanten. Agavessirup er ca 25% søtere enn sukker, så reduser mengden noe i forhold til vanlig sukker.

Finmalte mandler uten skall egner seg godt til marsipan og baking. Dette er et mandelmel som inneholder alt fettet i mandlene, i motsetning til det fettreduserte mandelmelet. Holdbarhet er 12 måneder. Åpnet pakke bør oppbevares i kjøleskap.

Sukrin Proteinbrød er saftig og proteinrikt, og helt uten hele frø og kjerner. Sunnere proteinbrød som ikke inneholder hvete, gluten, gjær eller soya. En brødskive med Proteinbrød har 15% protein, mye fiber og kun 2g karbohydrat per skive. Sukrin Proteinbrødet er kjempeenkelt å lage, du trenger ikke engang å elte eller heve dette brødet. Bare bland sammen innholdet med vann. Proteinbrødmiksen er laget av havre og sesamfrø. Resultatet blir et saftig glutenfritt brød som er ekstra rikt på proteiner og mineraler. Sesamfrøene fettreduseres ved kaldpressing og fiberet kommer fra psyllium, erter og FIberfin (resistent maisstivelse) som virker gunstig på fordøyelse og bakteriefloraen.

Vaniljesukker med ekte vanilje og selvfølgelig økologisk fra Helios. Melis og ekte vanilje blandet sammen til t helt naturlig vaniljesukker. Perfekt til desserter og bakst! Ekte vanilje gir en litt mørkere farge på vaniljesukkeret og fine sorte prikker i desserter og bakst.

Kokossukker er et naturlig, uraffinert sukker med mild karamellaktig smak. Kan minne litt om brunt sukker. Helios Kokosblomstsukker fremstilles av nektaren til blomstene som vokser på kokosnøttpalmen. Nektaren høstes av lokale bønder og varmes varsomt opp slik at det dannes sukkerkrystaller. Da får man et naturlig, uraffinert sukker.

Helios Bakepulver er helt økologisk og helt uten fosfat. Flott og luftig bakst hver gang. Nøye, utvalgte råvarer av høy kvaitet, kun tre helt naturlige ingredienser. Naturlig uten gluten.

Engelsk lakris er helt ren lakrissaft som er inndampet og tørket, deretter knust til pulver. Engelsk lakrispulver inneholder hverken gluten, melkeprodukter eller sukker, eller andre søtstoffer. Kan brukes til å lage eget godteri, baking, til te e.l. Supergod og naturlig søt!

Lavkarbobrødet har ikke gjær, sukker, gluten eller melk i seg! Lavkarbobrødet har kun 1 gram karbohydrat per skive, og holder seg ferskt i flere dager. Spiser du lite karbohydrater, har glutenintoleranse eller bare er generelt opptatt av et sunt kosthold? Da er dette det perfekte brødet for deg. Med denne brødmiksen kan du bake ditt eget lavkarbobrød helt uten gluten, melk og gjær. En skive av brødet har kun 1 gram karbohydrat og 58 kalorier, men hele 8,5 gram kostfiber.

Loppefrøskall er et velkjent hjelpemiddel for fordøyelsen, spesielt ved treg mage. Loppefrø inneholder slimstoffer som i kontakt med vann lager slim som "smører" tarmslimhinnen. Pulveret vil også svelle, og volumøkning i tarm stimulerer naturlige tarmbevegelser. Loppefrøskall bidrar også til å kontrollere blodets kolesterolnivåer. Pulveriserte Psylliumfrøskall er også kjent som fiberhusk. Kan brukes i baking, og gir en mykere og saftigere konsistens. Glutenfri.