ink. mva.
Rosmarin kan brukes både som krydder og trekkes til te. Rosmarin er en veldig allsidig urt i matlaging som passer til mange forskjellige retter. Bruk urten til supper, grillet kjøtt og fisk, ovnsbakte grønnsaker og dressinger og sauser. Prøv den også i bakevarer!
½-1 ts. urter pr kopp kokende vann. Trekkingstid 5-10 minutter. 1-3 kopper daglig. Siles med tefilter. Kan også brukes som krydder. Brukes sparsomt.
Rosmarin vokser nær Middelhavets vann og fikk derav navnet "dugg fra havet". Den utbredte bruken i dette området har påvirket mattradisjoner og brukes derfor ofte i franske, spanske og italienske retter.
