Til toppen

Persille (Petroselinum hortense) 100g Urt

Varenummer: N31610
Lagerbeholdning:
Klassifisering: Mat

ink. mva.

Persille benyttes både som krydder og til plantefarging. Persille stengel og blad er rike på den eteriske oljen apiol, som gir persillen sin karakteristiske smak. I mat brukes Persille bl.a. til fiskeretter, sauser, grønnsaksretter, til å strø over kokte poteter og til å pynte med. Persille er et velkjent middel mot hvitløkslukt fra munnen.

½-1 tsk. urter pr. kopp kokende vann. Trekketid 5-10 min. 1-3 kopper dagligt. Sies. Kan også anvendes som krydder.

Kan også inngå som plantefarge: Lys gul / mat gul.
Ingrediensermengde% av RI