ink. mva.
Sitronverbena gir en herlig te med duft og smak av sitron. Urten som smakstilsetning i oljer, eddik, kalde drikker/drinker, marmelader, geléer og desserter. Smaken passer også godt til fete kjøttretter, f.eks and eller svin, og i annen mat hvor man ville brukt sitron. Den tørkede planten brukes også i duftputer og potpouri.
Sitronverbena (Aloysia citrodora)
Som te: ½-1 ts urter per kopp kokiende vann. Trekketid: 5-10 min. Siles med tefilter. 1-3 kopper dagligt.
Som krydder: brukes med forsiktighet pga sterk sitronsmak. Prøv med litt av gangen.
Bør ikke brukes av gravide og ammende.
