Açaí Smoothie Bowl
I Brasil er açaí-bowlen veldig populær som frokost eller dessert. Vanligvis ganske søt, fordi brasilianere elsker det! Uten sukker er açaí selvfølgelig mye sunnere. Açaíbærene, som vokser langs breddene av Amazonas, er fulle av vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter. Fristende, ikke sant?
Ingredienser:
- 1 frossen banan i skiver
- 150 g frosne røde bær
- 1 ts Purasana Açaí Berry Powder
- 100 ml mager kesam eller soyayoghurt
- Nydelige toppinger, for eksempel chia- eller linfrø, flere røde bær og/eller solsikkefrø
Fremgangsmåte
Ha de frosne bærene sammen med yoghurten og açaí-pulveret i en blender. Kjør til du får en jevn blanding. Hell açaí-smoothien i en bolle og topp med dine favorittingredienser. Dette er virkelig en deilig og sunn frokost som gir energi helt frem til lunsj!
