ink. mva.
Tørket brønnkarse (dansk: brøndkarse) er lett krydret og nøtteaktig i smaken og minner om alminnelig karse. Brønnkarse er nydelig i supper, kalde sauser og til fiskeretter.
Tørket brønnkarse (Nasturtium officinale)
Som te: ½-1 ts. urter per kopp kokende vann. Trekketid: 5-10 min. Siles med tefilter. 1-3 kopper daglig.
Som krydder: etter smak i sauser og supper, samt på fisk.
