ink. mva.
Sencha te stammer opprinnelig fra Japan, og japanerne er storforbrukere av denne tetypen. Kjennetegnet for Sencha te er at tebladene behandles med varm damp straks etter plukking. Dette gjøres for å unngå fermentering. Deretter lufttørkes og rulles bladene.
Økologisk grønn te - Sencha (Camellia sinensis)
Som te: 1-2 ts. pr. kopp kokende vann eller 70-80 grader varmt vann. Trekketid: 3-5 min. Siles med tefilter. 1-3 kopper daglig.
Grønn te gir deg indre nytelse! Tradisjonelt sett er grønn te den foretrukne te i Kina og Japan, men den blir også mer og mer utbredt i Vesten, hvor man ellers har drukket mye sort te. Forskjellen mellom de to teene, er at de grønne tebladene, i motsetning til de sorte, utsettes for svært lite oksidering under fremstillingen.
