| Næringsinnhold | per 100 gram |
|---|---|
| Energi (kJ/kcal) | 2781 / 664 |
| Fett | 48 g |
| - hvorav mettede fettsyrer | 5,2 g |
| - hvorav enumettet (omega-9) | 6,0 g |
| - hvorav flerumettet (omega-3) | 8,3 g |
| - hvorav flerumettet (omega-6) | 29 g |
| Karbohydrater | 3,1 g |
| - hvorav sukkerarter | 2,6 g |
| Kostfiber | 6,0 g |
| Protein | 34 g |
| salt | 0,03 g |
| Ingredienser: Avskallede økologiske hampefrø (Cannabis sativa) | |
Frøene har en lekker nøtteaktig smak og kan brukes i smoothies, salater, og som dryss på grøt, musli o.l. Kan også brukes til å lage hampedrikk og hampesmør. Kun fantasien setter grenser.
Bør oppbevares på kjøl etter åpning.
Smaken av avskallede hampefrø minner om pinjekjerner og solsikkefrø. Samtidig er det snakk om en næringsholdig matvare, som kan anvendes til fremstilling av delikate og nærende måltider. Hampefrø inneholder ca. 30 % komplett protein, hvilket gjør dem til et godt alternativt produkt til vegetarianere, fordi det kan erstatte mange forskjellige typer av animalske proteiner. Frøene inneholder essensielle fettsyrer og kan derfor brukes som et alternativ til hampfrøolje for det daglige forhold mellom omega-3 og omega-6-fettsyrer. En økologisk smaksopplevelse, nytelse og velsmak, litt nøtteaktig, sunne planteoljer og høyt protein- og fiberinnhold.
Oppskrift hampesmør
- 2 kopper avskallede hampfrø
- 1-3 fedd hvitløk
- 3-4 ss hampolje (eller annen vegetabilsk olje)
- 1 ts soyasaus
- havsalt og pepper etter smak
- Friske finhakkede urter, f.eks. persille, dill, mynte, basilikum.
Ha alle ingrediensene i blenderen og bland godt inntil blandingen har konsistens som smør. Oppbevar smøret i et glass i kjøleskapet.
Tips: Er blandingen for tørr, kan du tilsette en smule vann eller olje.
Oppskrift hampedrikk
- 3 ss avskallede hampfrø
- 3 dl vann
Bland de avskallede hampfrøene med vannet inntil væsken er hvit, og frøene er oppløst. Kan drikkes med det samme eller oppbevares i kjøleskap. Ristes før bruk.
Tips: Du kan lage større porsjoner med samme målestokksforhold og oppbevare det i kjøleskapet.
Vær oppmerksom på at produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endre seg over tid. Vi oppdaterer jevnlig, men ber deg alltid sjekke emballasjen til det kjøpte produktet.
