Koriander, hel (Coriandrum sativum) 100g
Varenummer: N30872
EAN: 8318
Klassifisering:
Mat
Merke:
Natur-Drogeriet A/S
Korianderfrø smaker anderledes enn frisk koriander. De er mer fruktige og nøtteaktige enn blad, stilk og røtter. Den nøtteaktige smaken i korianderfrøene kan fremheves ved å tørriste dem kort på en varm stekepanne. Krydderet brukes mye i Asia, bl.a. i supper, indisk mat, thai curries og wokretter. Kan også brukes til urtete.
Ingredienser | mengde | % av RI |
---|
Økologiske korianderfrø brukes hele eller knuste som krydder.
Som urtete: ½-1 ts. urter pr. kopp kokende vann. Trekketid: 5-10 min. Siles med tefilter. 1-3 kopper daglig.