Økologisk, svart Quinoa fra Saltå Kvarn. Quinoa er en urt som stammer fra Sør-Amerika. Quinoa er en kilde til protein, rik på kostfiber og har et lavt innhold av mettet fett. Quinoa er enkelt å lage.
Oppgitt næringsinnhold per 100 gram.
Ingredienser
mengde
% av RI
Økologisk svart quinoa*
*KRAV-sertifisert økologisk ingrediens.
Energi
1550 kJ/370 kcal
Fett
4,5 g
- hvorav mettet
0,5 g
Karbohydrater
70 g
- hvorav sukkerarter
2,9 g
Kostfiber
10,9 g
Protein
12,8 g
Salt (naturlig forekommende natrium)
0,1 g
Vitamin E
2,4 mg
20%
Vitamin B6
0,49 mg
35%
Folsyre
184 mcg
92%
Kalium
563 mg
28%
Fosfor
390 mg
56%
Magnesium
160 mg
43%
Jern
5,3 mg
38%
Sink
2,4 mg
24%
Mangan
2,0 mg
102%
Til 4 porsjoner: (1 dl Quinoa blir ca. 3 dl kokt) Skyll 2 dl quinoa. Kok opp 4 dl vann, tilsett quinoaen og kok på svak varme under lokk i 15-20 minutter.
Helios Fullkornsris er økologisk upolert, langkornet ris med god tyggemotstand og fyldig smak. Risen er upolert, det vil si at det ytterste skallet, sølvhinnen, ikke er slipt bort, og riskornet forblir slik naturen har skapt det – fullt av næring og smak. Passer som tilbehør til de fleste middager og i salat.
Økologisk Quinoamel er et næringsrikt og naturlig glutenfritt mel fra Helios. Du kan erstatte inntil halvparten av annet mel for en mer næringsrik bakst, Quinoamel er svært allsidig og kan brukes til brøddeiger, rundstykker, vaffel- og pannekakerøre eller grøt. Supert også som glutenfritt bindemiddel i supper og sauser. Quinoa er et lite frø som er svært næringsrikt og tettpakket med aminosyrer, vitaminer og mineraler.
