Til toppen

Stjerneanis Hel 50g

Varenummer: N35059
Lagerbeholdning:
Klassifisering: Mat

ink. mva.

Stjerneanis har en dominerende, krydret smak og er mye brukt i kinesisk mat. Den brukes i supper og marinader og passer godt sammen med and. En stjerneaniskapsel i kokevannet til ris gir også en behagelig, parfymert smak. Stjerneanis er et fantastisk krydder i varme drikker, i laken til syltede frukter og i innkokt sirups- eller rødvinslaker til osteanretninger. De små stjerneanisfrøene kan males til pulver og brukes i bakverk og marmelade. Stjerneanis er uunværlig i den søte juletid.

Velegnet til te: 1/2 - 1 ts per kopp kokende vann. Trekkes i 5-10 minutter og siles med tefilter. 1-3 kopper daglig.
Brukes også som krydder. Fin på dekorasjoner.
Ingrediensermengde% av RI