Ingredienser
- 2 rødløk
- 1 dl vann
- 1 dl økologisk rørsukker
- 1 dl Rawsome økologisk, ufiltrert eplesidereddik
- 0,25 ts hel sort pepper
Slik lager du hjemmelaget syltet rødløk
1. Skrell rødløken og skjær den i tynne skiver.
2. Legg løken i et rent glass.
3. Ha vann og økologisk rørsukker i en kjele og kok opp til sukkeret er oppløst.
4. Avkjøl helt.
5. Bland laken med Rawsome eplesidereddik og tilsett hel pepper.
6. Hell over løken til den er helt dekket.
Oppbevares i kjøleskap. Klar etter 1–2 timer, best etter 24 timer.
Den syltde rødløken passer perfekt til taco, fisk, burger og grillmat.