Einerbær, hele, Økologiske 70g Urt

Økologisk chillipepper fra Natur Drogeriet er laget av tørket chilifrukt fra små busker i slekten Capsicum, og har ingenting med pepper å gjøre. Den aktive ingrediensen i chilifrukten heter capsaicin. Chilipepper er relatert til paprika, men det er opptil 30 ganger høyere innhold av capsaicin i chili enn i paprika. Brukes som krydder og gir næring og varme til måltidet. 

Ramsløk har blitt et veldig populært krydder. Ikke minst i forbindelse med det nye nordiske kjøkken. Ramsløk er velegnet til nesten alle retter hvor løk eller hvitløk er en ingrediens. Ramsløk har en meget karakteristisk duft og kalles også skogens hvitløk.

Sennepsfrø brukes ofte i forbindelse med syltning eller til å lage hjemmelaget sennep. Sennepsfrø knuses og røres med vann og eddik og står noen timer før det er klar til bruk. Gule sennepsfrø er noe mildere i smaken enn de brune sennepsfrøene.

Økologisk tørket salvie til bruk som urtete. Salvie har en smak som er en blanding av eukalyptus, sitron og kamfer. Økologisk Salvie gir en frisk, krydret og aromatisk smak til urteteen. Urten er mye brukt i middelhavslandene. Anvendes sparsomt som te.