Einerbær, hele, Økologiske 70g Urt

Hele einerbær til krydder eller te.

Økologisk chillipepper fra Natur Drogeriet er laget av tørket chilifrukt fra små busker i slekten Capsicum, og har ingenting med pepper å gjøre. Den aktive ingrediensen i chilifrukten heter capsaicin. Chilipepper er relatert til paprika, men det er opptil 30 ganger høyere innhold av capsaicin i chili enn i paprika. Brukes som krydder og gir næring og varme til måltidet. 

Ramsløk har blitt et veldig populært krydder. Ikke minst i forbindelse med det nye nordiske kjøkken. Ramsløk er velegnet til nesten alle retter hvor løk eller hvitløk er en ingrediens. Ramsløk har en meget karakteristisk duft og kalles også skogens hvitløk.

Sennepsfrø brukes ofte i forbindelse med syltning eller til å lage hjemmelaget sennep. Sennepsfrø knuses og røres med vann og eddik og står noen timer før det er klar til bruk. Gule sennepsfrø er noe mildere i smaken enn de brune sennepsfrøene.

Økologisk tørket salvie til bruk som krydder eller te. Salvie krydderet har en meget kraftfull smak, smaken er en blanding av eukalyptus, sitron og kamfer. Salvie brukes mye i det sydeuropeiske kjøkken. Salvie kan brukes som krydder i salater, gryteretter og tomatsauser, eller dryss salvieblader over pastaretter eller stekte grønnsaker – det gir en deilig smak.