Økologiske hele frø av fennikelplanten som er i familie med dill og persille. Fennikel har en mild og lett søtlig smak som minner om lakris eller anis. For å lage te av fennikelfrø bruker du 2 teskjeer med frø per kopp med kokende vann, Hele fennikelfrø kan bl.a. brukes til te, snaps og som krydder i matlaging.
Fennikel kan kjøpes både som hele tørkede frø, og som stødt pulver. Mest intens smak fås fra hele frø. Smaken intensiveres enda mer om frøene ristes på en tørr stekepanne før de knuses og tilsettes maten.
Typen fennikel er Foeniculum vulgare var. dulce, med en lett øg søt smak.
Økologiske søte fennikelfrø (Foeniculum vulgare var. dulce)
Som te: 2 ts frø per kopp kokende vann. Trekketid 5-10 min. Siles med tefilter.
Kan også brukes som krydder i snaps, mat og baking.
Oppbevares tørt og ikke for varmt.
Vær oppmerksom på at produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endre seg over tid. Vi oppdaterer jevnlig, men ber deg alltid sjekke emballasjen til det kjøpte produktet.
