Korianderfrø smaker annerledes enn frisk koriander. De er mer fruktige og nøtteaktige enn blad, stilk og røtter. Den nøtteaktige smaken i korianderfrøene kan fremheves ved å tørriste dem kort på en varm stekepanne. Krydderet brukes mye i Asia, bl.a. i supper, indisk mat, thai curries og wokretter. Kan også brukes til urtete.
Hele korianderfrø (Coriandrum sativum).
Kan inneholde spor av gluten, selleri og sennep.
Korianderfrø brukes hele eller knuste som krydder.
Som urtete: ½-1 ts. urter pr. kopp kokende vann. Trekketid: 5-10 min. Siles med tefilter. 1-3 kopper daglig.
Også velegnet som krydder.
Oppbevares tørt og ikke for varmt.
Vær oppmerksom på at produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endre seg over tid. Vi oppdaterer jevnlig, men ber deg alltid sjekke emballasjen til det kjøpte produktet.
