næringsgjær (gærflager) 180g
Varenummer: N35784
EAN: 5703137700007
Lagerbeholdning:
Klassifisering:
Mat
Merke:
Natur-Drogeriet A/S
ink. mva.
- Glutenfri gjærflak
- Økologisk næringsgjær
- Nutritional Yeast
- Kan brukes som erstatning for ostesmak i matretter
- Vegansk
Næringsgjær, eller "nutritional yeast" som det også kalles, er glutenfrie gjærflak. Næringsgjær brukes til å gi ostesmak til veganske retter, og kan brukes som et slags krydder for en osteaktig smak på retten. Enkelt i bruk, det er bare å drysse flakene over maten for å tilføre litt ekstra god smak. Gjærflakene løser seg enkelt opp i varme retter. Eller bruk den som en type parmesanost og strø næringsgjærflakene over maten; salater, gryteretter, supper, pasta, pizza, ris og risotto. Uendelig mange muligheter til bruk! Hva med å smuldre litt næringsgjær over popcorn, eller grønnkålchipsen?
Næringsgjær er veldig populært for de som ønsker å spise mindre meieriprodukter og plantebasert. Gjærflakene inneholder stor andel proteiner og kostfibre. Gjæren er inaktiv og kan ikke brukes som hevemiddel.
Gjærflak omtales ofte som veganernes ostesmak.
Næringsdeklarasjon | per 100 gram |
---|---|
Energi | 1467 kJ/349 kcal |
Fett | 5,0 g |
- herav mettet fett | 1,0 g |
Karbohydrater | 19 g |
- herav sukkerarter | 1,0 g |
Kostfibre | 20 g |
Protein | 47 g |
salt | 0,25 g |
Ingredienser: Inaktiv gjær, økologisk (Saccharomyces cerevisiae). |
Næringsgjæren kan brukes som krydder og smaksgiver til sauser, supper, brød, grøt, middagsretter og plantedrikker.
Lag f.eks. en lekker ostesaus, som du kan bruke til både pizza, lasagne, pasta og tertefyll. Den ostelignende smaken gjør gjærflakene velegnet i retter som normal inneholder ost.
Eller bruk den som en type parmesanost og strø næringsgjærflakene over maten; salater, gryteretter, supper, pasta, pizza, ris og risotto. Uendelig mange muligheter til bruk!
Hva med å smuldre litt næringsgjær over popcorn, eller grønnkålchipsen?
Gjæren er inaktiv og kan ikke brukes som hevemiddel.