Til toppen

Næringsgjær - økologiske gær flager 100g

Varenummer: N33571
Lagerbeholdning:
Klassifisering: Mat

ink. mva.

Næringsgjær, eller ølgjær som det også kalles, er økologiske og glutenfrie gjærflak. Gjærflakene inneholder stor andel proteiner og kostfibre. Gjærflakene er også enkelt å blande ut i mat og drysse over maten for en osteaktig smak. Gjæren er inaktiv og kan ikke brukes som hevemiddel.

Oppgitt næringsinnhold per 100g.

Ingredienser mengde
Inaktiv gjær* (Saccharomyces cerevisiae).  
*=økologisk dyrket.  
Energi 1472 kJ/351 kcal
Fett 5,5 g
- herav mettet fett 1,0 g
Karbohydrater 26 g
- herav sukkerarter 15 g
Kostfibre 29 g
Protein 35 g
salt 0,19 g

5-10 g inntas daglig.
Kan brukes til sauser, supper, brød, grøt, middagsretter og plantedrikker.
Lag f.eks. en lekker ostesaus, som du kan bruke til både pizza, lasagne, pasta og tertefyll.

Gjæren er inaktiv og kan ikke brukes som hevemiddel.