Storborre rot - Burrerod - (Arctium lappa) skåret 100g Tørket urt
Varenummer: N34333
EAN: 5703137906614
Lagerbeholdning:
Klassifisering:
Mat
Merke:
Natur-Drogeriet A/S
ink. mva.
Storborre kan bli opptil 2 meter høy og har store hjerteformede blader og små, rød-fiolette blomster. Røttene, som er en meter lange, spises som en grønsak i bl.a. Japan, hvor de går under navnet Gobo. I Middelalderen ble Storborre også dyrket i Europa, og røttene ble brukt som en grønsak. Smaken minner om artisjokk, som Storborre er i familie med.
Storborre / Burrerot, skåret (Arctium lappa)
1 strøken ts pr. kopp kokende vann. Trekketid 5-10 min. Siles med tefilter. 1 kopp inntas til hvert måltid.
Kan brukes i bitter.
Kan brukes som plantefarge og gir oransje og grå fargenyanser.
Kan brukes i bitter.
Kan brukes som plantefarge og gir oransje og grå fargenyanser.
Planten vokser i Norge, og spesielt de tørkede blomstene gjør seg bemerket fordi de såkalte 'borrene' henger seg fast i tøy og dyrepels etter en gåtur i kratt og skog.Nå til dags anvendes røttene sjeldent i matlaging, med unntak av Italia. Brasil og Portugal. Roten ble tradisjonelt brukt i Storbritannia som aroma i urtete, hvor den ble brukt sammen med Løvetann - en blanding som fortsatt lages.
Vær oppmerksom på at produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endre seg over tid. Vi oppdaterer jevnlig, men ber deg alltid sjekke emballasjen til det kjøpte produktet.
