Til toppen

Bukkehornsfrø, knust (Trigonella foenum graecum) 500g

Varenummer: N34926
Lagerbeholdning:
Klassifisering: Mat
Merke: Natur-Drogeriet A/S

ink. mva.

Bukkehorn er en ettårig, urteaktig plante. Fruktene er hornformede, smale belger med 10-20 frø i hver. Alle delene av planten lukter kraftig krydret. Friske skudd og tørkede frø brukes som krydder, enten rent eller i forskjellige blandinger med andre krydderier. Bukkehornsfrø er en fast bestanddel av karri, som fins i mange forskjellige varianter.

 

Næringsinnhold Per 100 gram
Energi (kJ/kcal) 1529/363
Fett (herav mettet) 6,4 g (0,7 g)
Karbohydrater (herav sukkerarter) 48 g (24 g)
Kostfiber 10 g
Protein 23 g
Salt (naturlig forekommende) 0,18 g
   
Ingredienser: Bukkehornsfrø, knust (Trigonella foenum-graecum)  

 

½-1 ts til hvert hovedmåltid, skylles ned med væske.

Knuste bukkehornsfrø kan anvendes innvortes, bl.a. drikkes som urtete og brukes som krydder, og utvortes som omslag eller smøres på huden.