Til toppen
Pepperkakekuler

Pepperkakekuler

Camilla deler her sin favorittoppskrift for deilige, veganske og glutenfrie pepperkakekuler, helt uten sukker!

Ønsker du å prøve deg på en liten vri av de tradisjonelle pepperkakene i julen?

Disse er enkle å lage, inneholder bare sunne råvarer og er i tillegg sukkerfri!

 

Du trenger:

140 g dadler

160 g valnøtter

120 g mandler

2 ss Sukrin Sirup Gold

2 ss kokosolje

2 ss Plantforce proteinpulver med vaniljesmak

4 ts kanel

2 ts kardemomme

1 ts ingefærkrydder

1 ts nellikkrydder

½ ts svart pepper

 

Miks alle ingrediensene i en foodprosessor eller blender til blandingen blir klissete og fin. Rull en toppet spiseskje til kuler.

Oppbevares i kjøleskap eller fryser.

Perfekt som sunnere julekos, eller som en fin liten julegave på glass til en du er glad i.

 

Og du, kulene kan rulles i kakaopulver eller dyppes i smeltet sjokolade om du ønsker. Mmmmm!