Ønsker du å prøve deg på en liten vri av de tradisjonelle pepperkakene i julen?
Du trenger:
140 g dadler
160 g valnøtter
120 g mandler
2 ss Sukrin Sirup Gold
2 ss kokosolje
2 ss Plantforce proteinpulver med vaniljesmak
4 ts kanel
2 ts kardemomme
1 ts ingefærkrydder
1 ts nellikkrydder
½ ts svart pepper, knust
Miks alle ingrediensene i en foodprosessor eller blender til blandingen blir klissete og fin. Rull en toppet spiseskje til kuler. Oppbevares i kjøleskap eller fryser. Perfekt som sunnere julekos, eller som en fin liten julegave på glass til en du er glad i.
Og du, kulene kan rulles i kakaopulver eller dyppes i smeltet sjokolade om du ønsker. Mmmmm!