Funksjonell mat

Finesse er en sukkererstatning som egner seg til bakst. Den gir bruning og har ingen bismak eller kjølende effekt. Finesse inneholder 80 % færre kalorier enn tilsvarende mengde sukker, og har en GI på 1. Finesse er dobbelt så søt som sukker.

Finmalte mandler uten skall egner seg godt til marsipan og baking. Dette er et mandelmel som inneholder alt fettet i mandlene, i motsetning til det fettreduserte mandelmelet. Holdbarhet er 12 måneder. Åpnet pakke bør oppbevares i kjøleskap.

Kakemiksen helt uten sukker og hvetemel hjelper deg til å lage favorittkakene dine! Med denne kakemixen er det enkelt å lage kaker som alle kan spise med god samvittighet. Det er brukt Sukrin i stedet for sukker, og erstattet hvetemel med Mandelmel og Fiberfin. Resultatet er en saftig og smakfull kake som kan nytes med god samvittighet. Kaken smaker nydelig som den er, og i tillegg er mixen perfekt som base for eplekake, bringebærkake, gulrotkake og mange flere.

Sukrin Proteinbrød er saftig og proteinrikt, og helt uten hele frø og kjerner. Sunnere proteinbrød som ikke inneholder hvete, gluten, gjær eller soya. En brødskive med Proteinbrød har 15% protein, mye fiber og kun 2g karbohydrat per skive. Sukrin Proteinbrødet er kjempeenkelt å lage, du trenger ikke engang å elte eller heve dette brødet. Bare bland sammen innholdet med vann. Proteinbrødmiksen er laget av havre og sesamfrø. Resultatet blir et saftig glutenfritt brød som er ekstra rikt på proteiner og mineraler. Sesamfrøene fettreduseres ved kaldpressing og fiberet kommer fra psyllium, erter og FIberfin (resistent maisstivelse) som virker gunstig på fordøyelse og bakteriefloraen.

Sukrin+ er Sukrin som er smeltet sammen med Stevia. Dette gir et 100 % naturlig søtningsmiddel med 2 x søtheten til sukker. Med Sukrin+ så får du sukker-konsistensen til Sukrin kombinert med den ekstra søte Stevia. Sukrin fjerner den noe bitre bismaken som kan merkes i enkelte Stevia-produkter. Både Sukrin og Stevia er kalorifrie produkter, og Sukrin pluss gir ikke noe utslag på blodsukkeret!

Sukrin er et 100% naturlig, trygt og kalorifritt alternativ til sukker og kunstige søtstoffer. Kan brukes av diabetikere og alle som vil unngå sukker. Sukrin har en ren og naturlig sukkersmak, og ser også helt ut som vanlig sukker. Samme konsistens som sukker. Sukrin har ca 75% av søtsmaken til vanlig sukker, men kan stort sett brukes i samme mengder.

Sukrin Bakemix er den perfekte base for en rekke deilige, glutenfrie bakverk. Bakemiksen er naturlig glutenfri og kun søtet naturlig med Sukrin og Xylitol. Smaken er helt nøytral, konsistensen er luftig og bakemiksen er moderat søt. Sukrin Bakemixen er derfor det perfekte startpunktet for en rekke herlige og glutenfrie bakverk. Hva med scones, vafler, lapper, sukkerbrød, toscakake, cupcakes, sjokoladekake eller muffins?

Lag deg en sunnere sjokoladedessert på 2 minutter ved kun å tilsette vann! Resultatet er myk og saftig Cake in a Cup, helt uten sukker, gluten og egg. Lavt kaloriinnhold, kun 241 kalorier i en hel ferdig kake. Sjokoladekakemiksen inneholder 45% mindre kalorier enn mange andre vanlige sjokoladekakemikser.

Sukrin Sjokolade Mousse er fløyelsmyk og luftig, og uten tilsatt sukker! Sukrin Chocolate mousse er et perfekt alternativ for deg som vil kose deg med en deilig dessert både til hverdag og fest. Moussen smaker godt av fyldig sjokolade og er mektig og god. En dessert med lite kalorier, men smaker alt annet enn det.

Deilig sjokoladedrikk fra Sukrin og Funksjonell Mat som kan nytes både varm og kald. Sukrin Chocolate Drink kan brukes i alle typer melk, både varm og kald. Favorittmelken din med sjokoladesmak kan drikkes både til frokost, lunsj, etter trening, i termos på tur og når du vil unne deg selv noe ekstra godt. Sjokoladepulveret inneholder 80% mindre kalorier enn tilsvarende konkurrerende sukkerfrie produkter og passer perfekt inn i et lavkarbo-/ketokosthold, samt for diabetikere.

Sukrin Dark Chocolate har en fyldig kakaosmak og en myk konsistens. Sjokoladen er melkefri og med naturlig søtning fra Sukrin og stevia så er det ikke tilsatt sukker. Det gir en sjokolade med lavt innhold av karbohydrater og langt færre kalorier enn mange andre sjokolader. Sukrin Dark Chocolate har 65% kakaoinnhold og er i tillegg naturlig rik på jern.

FiberFin er basert på resistent stivelse som er et spesielt gunstig fiber med godt dokumenterte helsefordeler. Resistent stivelse fyller opp magen, forlenger metthetsfølelsen og øker forbrenningen av fett. FiberFin kan tilsettes bakverk og endrer ikke smaken, men øker fiberinnholdet og senker belastningen på blodsukkeret. FiberFin forandrer ikke smak eller konsistens på baksten, men tilfører masse gode fordeler!

Sukrin Gold er et gyllent sukker med en fyldig og rund smak. Sukrin Gold passer godt til bruk i kaffe/te, kaker, desserter og alle steder du vil ha lite kalorier, men rikt med sødme. Sukrin Gold er satt sammen av flere naturlige søtstoffer, og blandingen av disse gir en smak som ikke står tilbake for det brune sukkeret vi kjenner fra før. Den har også samme søtningsgrad som vanlig sukker, og brukes derfor på helt samme måte.

Sukrin Mandelmel er et sunnere mel som inneholder 40% protein, 8% karbohydrat, 11% fett og 33% kostfiber. Mandelmel kan være et godt alternativ for personer som av ulike grunner ikke ønsker eller kan spise hvetemel. Dette fettreduserte mandelmelet er finmalte mandler hvor 80% av fettet er tatt ut ved kaldpressing, og er lavglykemisk. Mat med lav GI gir jevnere energi og hunør, og gjør det lettere å holde en normal vekt. Mandelmel er svært anvendelig, og kan brukes i baking og matlaging av alle som ønsker å spise sunt. Det gir lav blodsukkerstigning, og er godt egnet for diabetikere.

Ny og forbedret Sukrin marsipan fra Funksjonell Mat! Nå med enda mer mandler for en bedre smak og lavere innhold av karbohydrater. Sukrin Marzipan smaker like godt som vanlig marsipan, men har også et godt næringsinnhold. Mandler har mange nyttige stoffer for kroppen, og her er vanlig sukker byttet ut med naturlig søtning som Sukrin og stevia. Fiberinnholdet i denne marsipanen er hele 29% og med kun 5% netto karbohydrat er denne digge marsipanen godt nytt for alle helsebevisste marsipanelskere.

Sukrin Melkesjokolade er nydelig og fløyelsmyk sjokolade med lavt kaloriinnhold. Sjokoladen er kun søtet med Sukrin og stevia, som begge er naturlige og kalorifrie søtstoffer. En sjokoladeplate på 40 gram inneholder kun 4 g netto karbohydrater og 160/170 kalorier.

SukrinSirup Caramel er en sukkerfri, kalori- og karbohydratredusert søtningssirup med deilig smak av karamel. Smaker godt på is, over bær, på pannekaker eller andre desserter. Den er også svært god å bruke som søtning i bakst! 

SukrinSirup Gold har bare halvparten så mange kalorier som vanlig sirup. SukrinSirup Gold har samme søtningsgrad som sirup og kan brukes på samme måte. SukrinSirup Gold er glutenfri, tannvennlig og inneholder prebiotiske fiber.

SukrinSirup Maple er en sukkerfri, kalori- og karbohydratredusert søtningssirup med deilig smak av lønnesirup. Smaker godt på nystekte pannekaker, eller til alle andre anledninger du ville brukt tradisjonell lønnesirup. SukrinSirup Maple inneholder 49% fiber, er glutenfri og svært blodsukkervennlig. 

Sukrin Milk chocolate, Almond & Sea salt, fra Funksjonell mat er en nydelige melkesjokolade med lavt kaloriinnhold. Sjokoladen har en fløyelsmyk konsistens, og er søtet med Sukrin og stevia, som begge er naturlige og kalorifrie søtstoffer. En plate på 40 gram inneholder kun 4 g netto karbohydrater og 170 kalorier. Nyt med god samvittighet!

Yes! Sunnere sjokoladekake med mindre kalorier og karbohydrater enn vanlig sjokoladekake. Hele 70% mindre karbohydrater og 32% mer protein. Resultatet er en sukkerfri og deilig sjokoladekake med lav GI og færre kalorier. Sukkeret er byttet ut med Sukrin og fettredusert mel av sesam og Fiberfin er en del av ingrediensene.

Stevia dråper kan tilføre søtning til mat og drikke uten å tilføre en eneste ekstra kalori! Sukrin Stevia drops er naturlig søtning, men uten kalorier og karbohydrater. Stevia dråpene kan med fordel kombineres sammen med annen Sukrin søtningsmidler.

Sukrin Kokosmel er et naturlig glutenfritt mel som er rikt på fiber. Økologisk kokos er tørket og fettredusert, og deretter finmalt for å lage kokosmel. Kokosmelet har en naturlig søt smak og er mye brukt i proteinbarer og lignende. Gjerne i kombinasjon med proteinpulver for god proteinbakst. For å få et godt tilskudd av fiber og redusere karbohydrater, så kan du erstatte opptil 1/4 av hvetemelet i bakeoppskrifter med Kokosmel.

Økologisk sukrin! Sukrin av naturlig opprinnelse som er et godt og kalorifritt alternativ til sukker. Sukrin er et 100 % naturlig produkt uten tilsetningsstoffer, basert på sukkeralkoholen erythritol. Erythritol finnes naturlig i blant annet pærer, meloner og sopp. Sukrin er en naturlig sukkererstatning med null kalorier. Den inneholder ingen karbohydrater som tas opp av kroppen, og er perfekt for deg som ønsker lite kalorier og et stabilt blodsukker.