Mat og drikke

KEIKO Matcha hvit sjokolade er en raffinert sjokoladespesialitet der økologisk hvit sjokolade kombineres med matcha og kabusencha grønn te. Denne varianten inneholder også ristet fullkornsris (genmai), som gir sjokoladen en sprø tekstur og en lett nøtteaktig aroma som harmonerer perfekt med den kremete sjokoladen. Sjokoladen produseres i en tradisjonsrik tysk familiebedrift hvor historiske sjokolademaskiner fortsatt brukes. Sjokoladen modnes i opptil to dager for å utvikle en ekstra kremet og fyldig konsistens. Kun utvalgte økologiske ingredienser benyttes, blant annet fairtrade kakao, rårørsukker og helmelkpulver. Resultatet er en balansert sjokolade med elegant matcha-aroma og sprø ris. En unik delikatesse for både sjokolade- og teelskere – ofte omtalt som “Tea to eat”.

Økologiske Hirseflak fra Helios. Hirse er en av de eldste kornsortene vi kjenner til og er med sin milde fine smak både anvendelig og næringsrikt. Hirse har et lavt innhold av mettet fett og er en kilde til proteiner. Ypperlig til grøt, frokostblandinger, bakeverk, brød og rundstykker m.m.

Helios Kokosmelk økologisk er en kremet kokosmelk laget med kun to ingredienser: 50 % økologisk kokosnøttkjerneekstrakt og vann. Ingen fortykningsmidler eller andre tilsetningsstoffer er tilsatt. Kokosmelk er en allsidig basisingrediens som passer spesielt godt i det asiatiske kjøkken. Bruk den i curry, wok, supper, sauser og gryteretter, eller til desserter, smoothies og både kalde og varme drikker. Den naturlig kremete konsistensen og milde, lett søtlige kokossmaken tilfører fylde til maten. Ønsker du en lettere konsistens, kan kokosmelken enkelt spes med litt vann. Helios Kokosmelk er økologisk og Fairtrade-sertifisert, og et godt valg når du ønsker en kokosmelk med en kort og enkel ingrediensliste.

Purasana Kombucha Matcha 330 ml er en økologisk, naturlig fermentert kombucha laget med grønn te og matcha. Drikken har en frisk, lett syrlig smak og naturlige bobler som dannes under fermenteringsprosessen. Kombucha fremstilles ved å fermentere te og sukker med en kultur av bakterier og gjær, kjent som SCOBY. Under fermenteringen omdannes deler av sukkeret til blant annet organiske syrer og karbondioksid, som gir kombuchaens karakteristiske smak og perlende konsistens. Purasana Kombucha Matcha inneholder kun fire ingredienser: grønn te, matcha, rørsukker og kombuchakultur, i tillegg til vann. Matcha tilfører en karakteristisk grønn tesmak som balanseres av den friske syrligheten fra fermenteringen. - Laget med økologisk grønn te og matcha - Naturlig kullsyre fra fermenteringen – ikke tilsatt i etterkant - Inneholder kombuchakultur av bakterier og gjær - Vegansk og uten tilsetningsstoffer Kombuchaen tappes på en lystett plastflaske som bidrar til å beskytte innholdet. Flasken består av 35 % resirkulert PET-plast (rPET) og har en kork som forblir festet til flasken. Purasana opplyser at hver produksjonsbatch kvalitetskontrolleres for blant annet tungmetaller, plantevernmiddelrester og skadelige mikroorganismer.

Purasana Spirulina Powder 200g består av 100% råw og økologisk spirulinapulver (Spirulina platensis). Spirulina er en blågrønn mikroalge som er kjent for sitt naturlige innhold av blant annet protein og en rekke næringsstoffer. Purasana Spirulina dyrkes under kontrollerte forhold og tørkes til et fint pulver. Pulverformen gjør det enkelt å inkludere spirulina i det daglige kostholdet og passer spesielt godt i grønne smoothies, shakes og juice. Spirulina har en karakteristisk grønn farge og tydelig smak. Kombiner den gjerne med frukt, bær eller eplejuice dersom du ønsker en mildere smaksprofil. Produktet inneholder kun spirulina, uten andre ingredienser eller tilsetningsstoffer.

Alpenkraft Urtedrops er klassiske, aromatiske urtedrops med honning, maltekstrakt fra bygg og en nøye sammensatt blanding av urter og naturlige aromaer. Den friske smaken av peppermynte og mentol kombineres med aromatiske toner fra eukalyptus, fennikel, timian og furunål. Dropsene har en rund og fyldig smak fra 4 % honning og 4 % maltekstrakt fra bygg, balansert med den friske og kjølende smaken av peppermynte og mentol. Lakrisrotekstrakt tilfører en karakteristisk, søtlig lakristone. Alpenkraft Urtedrops er et godt valg når du ønsker et smakfullt og friskt drops som kan nytes når halsen føles tørr eller irritert. Den myke dropsformen gjør dem behagelige å suge på, mens kombinasjonen av honning, malt og aromatiske urter gir en klassisk og varmende smaksopplevelse. Perfekt å ha tilgjengelig hjemme, på kontoret eller på tur, spesielt for deg som liker den tradisjonelle smaken av honning, peppermynte, mentol og urter.

YOGI® Pumpkin Chai forener høstens farger og skjønnhet i en varm og smakfull kopp te. Denne økologiske urteteen kombinerer den myke smaken av gresskar med klassiske chai-krydder, fruktig appelsin og et hint av sødmefull vanilje. Resultatet er en varm, fyldig og aromatisk te, en klassisk chai med en tvist. Blandingen inneholder hele 18 % økologisk gresskar, 12 % økologisk gulrot og 9 % økologisk ingefær. Kanel, kardemomme, fennikel, anis, sort pepper og kryddernellik gir teen den karakteristiske chai-smaken, mens appelsinskall og appelsinolje tilfører et friskt og fruktig sitruspreg. Vanilje bidrar til å runde av den krydrede smaksprofilen. YOGI® Pumpkin Chai kan gjerne søtes etter smak og nytes med melk eller et vegansk alternativ for en ekstra rund og kremet chai-opplevelse. Den passer like godt til en rolig stund hjemme som til hyggelige høstdager når du ønsker en varm og krydret kopp te. Teen leveres i en praktisk pakke med 17 teposer og er laget med økologiske ingredienser.

Helios Eple og rabarbra er en fruktig blanding med 79 % epler og 20 % rabarbra. Eplene gir en naturlig sødme, mens rabarbraen tilfører en frisk og syrlig smak. Et lite innslag av rødbetejuice fra konsentrat bidrar til fargen. Den passer godt som pålegg på brød og knekkebrød, eller som tilbehør til vafler og pannekaker. Prøv den også sammen med yoghurt eller grøt, til ost eller som en del av en dessert. Produktet har en enkel ingrediensliste med bare epler, rabarbra og rødbetejuice.

Helios Julebucha – Vill Julebrus er en økologisk kombucha laget for julens små og store anledninger. Et friskt og perlende alternativ til tradisjonell julebrus, med den karakteristiske syrlig-friske smaken fra fermentert te kombinert med smaker som passer til jul. Kombucha fremstilles ved å fermentere te med en levende kombuchakultur. Resultatet er en drikk med frisk syrlighet, naturlig karakter og lett perlende munnfølelse. Vill Julebrus passer godt når du ønsker et alkoholfritt alternativ til maten, som en frisk juledrikk eller bare vil prøve en litt annerledes julebrus. Helios Julebucha er økologisk, upasteurisert og inneholder levende kombuchakultur.

Helios Pepperkakekrydder er en ferdig økologisk krydderblanding med de klassiske smakene som hører pepperkakebaksten til. Blandingen består av Ceylon-kanel, ingefær, kardemomme og nellik, som sammen gir en varm, aromatisk og krydret smak. Krydderblandingen gjør det enkelt å få riktig kombinasjon av krydder i hjemmelagde pepperkaker, men kan brukes til langt mer enn julebakst. Prøv den i krydderkaker, muffins, granola, grøt eller desserter, eller bruk litt i kaffe, kakao og andre varme drikker. Alle ingrediensene er økologiske, og blandingen inneholder Ceylon-kanel, kjent for sin milde og aromatiske smaksprofil.

Helios Muskatnøtt er økologisk muskatnøtt som er håndplukket, soltørket og finmalt. Den har en varm, krydret og lett søtlig aroma som gir en fyldig og karakteristisk smak til både søte og salte retter. Den skånsomme tørkingen bidrar til å bevare råvarens naturlige aroma og rike smak, fra jord til bord. Muskatnøtt er et allsidig krydder som passer godt i sauser, supper, gryteretter, gratenger, potet- og grønnsaksretter, krydderblandinger, bakverk og varme drikker. Et smakfullt valg for deg som ønsker et økologisk krydder med en varm og aromatisk karakter.

Helios Spelt nudler er økologiske nudler laget av spelt, en gammel kornsort med lange tradisjoner i europeisk matkultur. Nudlene har en mild og naturlig kornsmak og passer godt for deg som ønsker et smakfullt alternativ til tradisjonelle nudler og pasta. Spelt nudler er en allsidig ingrediens som enkelt kan brukes i både varme og kalde retter. De passer godt sammen med grønnsaker, wok, sauser, supper og ulike typer protein, og kan brukes som utgangspunkt for en rask og enkel middag. Den milde smaken gjør at nudlene lett kombineres med både asiatiske og mer klassiske ingredienser. Helios Spelt nudler er laget av økologiske råvarer og gir en enkel måte å variere hverdagsmaten på. Nudlene er praktiske å tilberede og kan brukes i mange forskjellige oppskrifter, enten du ønsker en rask hverdagsrett eller en mer smakfull nudelmiddag. Et godt valg for deg som setter pris på økologiske råvarer, tradisjonelle kornsorter og allsidige produkter til en variert og smakfull matlaging.