Urter

Tørket brennesle brukes til urtete, enten alene eller i blanding med andre urter. Brennesle gir en deilig te med en mild og søtlig urtesmak.

Bukkehornsfrø er et velkjent krydder som brukes enten rent eller i ulike blandinger med andre krydder. Den mest kjente blandingen er karri, som finnes i mange forskjellige nyanser. Bukkehorn er en ettårig, urteaktig plante. Fruktene er hornformede, smale bælger med 10-20 frø i hver. Alle delene av planten lukter kraftig krydret. Friske skudd og tørkede frø brukes som krydderi, enten rene eller i forskjellige blandinger med andre krydderier. Bukkehornsfrø er en fast bestanddel av karri, som det finnes i mange forskjellige nyanser, særlig i India.

Vill tørket timian urt som kan brukes til urtete. Denne typen vill Timian er ikke egnet som krydder, men til bruk i snaps eller urtete. Smalbladet timian er en 5–25 cm høy dvergbusk som vokser vilt i tørre områder som lyng, sanddyner og gressletter.

Økologisk sitronmelisse er en urt som gir en nydelig urtete med en mild smak av sitron.

Johannesurt fra NaturDrogeriet er en tinktur laget av Johannesurt. Flasken har dråpeteller så det er lett å dosere. Urten er kjent under flere navn, som prikkperikum, perikum og prikkbladet perikum, men Johannesurt er kanskje det mest kjente.  Urten kan bidra til å bevare følelsesmessig balanse og generelt velvære, samt å balansere humørsvingninger i forbindelse med menstruasjonssyklusen. Kan også bidra til et mer positivt syn på livet og normal søvn.  Bør ikke kombineres med legemidler pga urtens leverpåvirkning.

Zzzove te er en mild blanding av urter for god søvn. Teblandingen inneholder blant annet sitronmelisse som bidrar til en normal søvn. Unik sammensetning av 11 forskjellige urter. Johannesurt og hibiscus gir teen en deilig struktur, og teens gode smak understrekes av lavendelblomst og sitronmelisse. Kamille bidrar til både avslapning og normal søvn.

Tørket og skåret løvetannrot er god til urtete, og har en lett bitter smak. Løvetann er en melkesaftførende urt, som er godt kjent som den flotte gule og hardføre løvetannen om sommeren. Planten er til mange hageeieres store ergrelse meget alminnelig og hardnakket, men heldigvis kan den noe annet enn å være ugress. Løvetann er igjen blitt en populær ingrediens i det nordiske kjøkkenet, både i salater og juice.

Hele, brune sennepsfrø har en skarp aromatisk smak, som utvikles når frøene støtes. Sennepsfrø er en klassisk ingrediens i sennep. Sennepsfrøene brukes som krydder i matlaging.

Spearmint, eller også kalt både Grønnmynte, hagemynte, engelsk mynte, og krusemynte. Kjært barn har mange navn. Bladene fra Krusemynte kommer fra de krusbladede avarter av forskjellige myntearter. Akkurat som peppermynteblader, inneholder grønnmynteblader eterisk olje, som dufter. Grønnmynte brukes på samme måte som peppermynte.

Pimpinellerot, også kalt Gjeldkarve, har en kraftig smak og kan trekkes til te eller anvendes til bitter. Gjeldkarve tilhører den flerårige pimpinelleplanten. Urten blomstrer fra juni til september med hvite eller rødlige blomster.

Tørket og skåret økologisk Johannesurt, også kalt Perikon eller Hypericum. Den tørkede urten kan trekkes til urtete. Te av Johannesurt har en rund og myk urtesmak. Johannesurt kan bidra til å bevare følelsesmessig balanse, samt å balansere humørsvingninger i forbindelse med menstruasjonssyklusen. Urten kan også bidra til et mer positivt syn på livet og normal søvn. Bør ikke kombineres med legemidler pga urtens leverpåvirkning.

Base te er en fin urteteblanding av 12 ulike urter med innhold av basiske elementer. Baseteen kan nytes i løpet av dagen. Denne urteteblandingen består av blant annet nype, kjerringrokk, rosekronblader, bjørk, brennesle, lind med flere.